目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
[ 天然酵母 ]日本星野 天然酵母 丹沢麵包種 分裝50g

[ 天然酵母 ]日本星野 天然酵母 丹沢麵包種 分裝50g

全店,黑貓低溫宅配-滿2499免運(限重20kg以下)

全店,黑貓常溫宅配-滿1799免運(限重20kg以下)

NT$169
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
  • 信用卡(支援國內外Visa, Master, JCB)
  • LINE Pay (可使用Visa & Master)
  • ATM櫃員機 ( 須持結帳畫面中的"虛擬代碼"到實體ATM或網路銀行繳費 )
  • 超商代碼 ( 須持結帳畫面中的虛擬代碼到超商印出繳費單,至超商櫃檯繳費 )
  • 貨到付款
  • 預約到瑪德蓮取貨付款
  • 順豐速運-國際常溫宅配
  • 黑貓宅急便-冷藏宅配(20KG以下)
  • 黑貓宅急便-冷藏宅配20KG以下 ( 貨到付款 )
  • 預約到瑪德蓮自取 ( 請於備註欄填寫預約時間 )
  • 合併訂單專用選項 ( 請於備註欄填寫需合併之訂單編號 )
  • 黑貓外島低溫配送

商品描述

[ 天然酵母 ]日本星野 天然酵母 丹沢麵包種 分裝50g

日本星野天然酵母星野丹澤天然酵母麵包種-丹沢種,採自日本神奈川縣丹沢山林的獨特野生菌種,發展出特色的香氣,適合製作各種麵包。 (製作完成的酵母種,建議1週內使用完畢)

 培養方法請參考:星野天然酵母發酵方法 請點擊

 星野酵母比較 

麵包烤焙色澤 濃至淡:天然小麥粉種(赤種) > 丹澤天然酵母麵包種(丹澤種) > 天然酵母麵包種(綠種)
口感、風香味 強至弱:天然小麥粉種(赤種) > 丹澤天然酵母麵包種(丹澤種) > 天然酵母麵包種(綠種)

 星野酵母生種製作要點 

1. 容器和器具 使用前皆需消毒、清洗潔淨後使用。
2. 酵母與溫水比率為1:2 (酵母500g):(溫水1000g)
3. 混合時,在溫水中拌溶酵母、迅速均一混合
4. 捏上目標溫度28度C (水溫30度C)
5. 在28度C環境下,24小時培養酵母,其後放入冷藏4度C保存
6. 避免超過30度C以上,溫度管理十分重要
7.夏天可能會有過度發酵的狀況,冬天也可能發生發酵不足的情形,都需要十分注意歐~

成     份:北海道小麥、米、酵母、麴 ( 無使用遺傳子基因改良生產的小麥、米 ) 
製  造  地:日本
製  造  商:有限会社 ホシノ天然酵母パン種

保存期限:依包裝標示為主( 如需詳情可私訊我們 )
保存方式:最佳冷藏2~7度C保存。

貼心小提醒 : 
結帳前如購物車有低溫配送之商品,一律為低溫運送!

了解更多

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品