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[ 其他專用粉 ]和風蕨餅粉(涼果子粉)

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商品描述

[ 其他專用粉 ]和風蕨餅粉(涼果子粉)

來自日本的傳統點心 蕨餅,一種以植物蕨根為原料取得的澱粉加上水,砂糖製作而成的和菓子,因蕨粉採收費時又費工,因此使用真正的蕨粉製作的蕨餅更是相對貴重且稀少,日式甜點界的高級品之一呢,
但現在也能讓您在家動手做~
這款蕨餅粉抗凍姓較高,嘗起來彷彿台灣涼糕般,相較之下更是Q中帶軟的口感,甜中帶茶香味,卻不黏牙而順口,清爽高雅的風味非常適合在炎炎夏日中享用,若您正好泡了壺宇治煎茶,那麼您將有如置身京都般的美食享受了。

若您想當作夾心或是飲品中使用也是另一種口感上的享受歐~

使用方式:
600C.C 的冷水混合200g 的蕨餅粉拌勻後,放置瓦斯爐上小火慢慢加熱,至冒泡狀即可熄火,倒入容器中冷卻,再放入冰箱中冷藏即可。

※小細節注意:若您想製作抹茶口味的話,切記不能與水一同加熱至沸騰,否則您的抹茶粉會慢慢因為高溫而氧化歐,所以想要吃起來有抹茶香與漂亮的成品的話切記要在沸騰前加入歐~
以及成品是可以冷凍保存的,食用前冷藏退冰即可食用瞜。

成        份:葡萄糖粉、蔗糖、羥丙基磷酸二澱粉、黏稠劑、羥丙基澱粉、刺槐豆膠
製  造  地:台灣
製  造  商:青田木食堂
保存期限:依包裝標示為主。( 如需詳情可私訊我們 )
保存方式:最佳冷藏 0~4 度C保存,打開後,請冷藏保存。

貼心小提醒 : 
結帳前如購物車有低溫配送之商品,一律為低溫運送!

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