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[ de Buyer烘焙用品] 雙層巧克力隔水加熱杯

[ de Buyer烘焙用品] 雙層巧克力隔水加熱杯

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商品描述
[ de Buyer烘焙用品 ] 雙層巧克力隔水加熱杯

中空不銹鋼外殼的Bain-Marie加熱杯，可用於低溫加熱，醬汁保溫，融化巧克力、奶油...等。
傳統融化巧克力需要多個容器替換，還要擔心溫度控制不易或是水分跑進巧克力醬裡造成食材浪費，降低烘焙的成功率；而「de Buyer 雙層巧克力隔水加熱杯」可以幫助您方便快速的隔水加熱杯，操作簡易方便，只要注入足量水分，即使少量食材也能輕鬆加熱！！

● 由握柄上方的注水口倒入水分
● 握柄下方有水位指示，標示注入水分的最少與最大量，建議至少達半滿狀態
● 打開注水孔前先按壓側面的安全閥
● 倒入水分用爐具加熱後，等蒸氣冒出就可以將食材放入杯中
● 握柄採人體工學設計，握感舒適好操控
● 杯內有容量刻度，能夠精確度量食材份量
● 杯底採用加厚導熱底板，適用所有爐具，包含感應爐


型 　   號：3437.16N
規 　   格：直徑160 mm*高125mm
容 　   量：1.5L
材 　   質：不鏽鋼

製  造  地：法國
製  造  商：de Buyer Industries


注意事項 :
*建議用手洗
*勿注入過量水分
*禁用烤箱或微波爐
*直火烹調時火焰不要超過鍋底 (建議小火即可)
*禁止空燒；加熱時請務必適時補水，保持有水狀態，以維護商品使用壽命
*注水槽只能倒入水，不要倒入水以外的液體，並請留意避免使用"硬水" (礦物質鎂、鈣含量高)


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