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[ 嚴選草本香料 ] 馬達加斯加產區 天然頂級香草莢 波本品種

[ 嚴選草本香料 ] 馬達加斯加產區 天然頂級香草莢 波本品種

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商品描述

[ 嚴選草本香料 ] 馬達加斯加產區 天然頂級香草莢 波本品種 

來自馬達加斯加產區的優質香草豆莢,有著醇厚、深沉、濃郁無比的獨特香氣,既濕潤又柔軟,更富有彈性呢,馬達加斯加位於廣闊絕美的非洲東部,本身為目前世界最大的香草莢產地,在世界總產量中大約佔有80%,馬達加斯加香草更被世人公認為最佳品質,它的香氣濃郁醇厚又迷人,就像巧克力、牛奶、咖啡豆等等都會因為產地的不同而有不同的特色與調性,這也是為甚麼大家在製作時都不會使用完全比例的原料,而是該選用各有特色的原料去結合去創造新的滋味。

特別適合冰淇淋、甜點、烘焙,以及各式食譜選用。

使用方式:請用小刀於香草莢表面由頂端向尾端劃開,再用刀背將香草籽輕輕刮下,然後將香草籽與香草莢一起與食材混合使用。(牛奶或料理添加都可以歐)

另外小編貼心提醒較不常使用的烘友可以考慮將其存放在相等大小玻璃容器中,大約7天一次,讓香草莢透氣十分鐘,若您平均1週使用2-3次以上,則無須過度擔心香草莢是否會變質,亦不用將香草莢放入砂糖或是高酒精的酒中保存。

常見的使用換算(依照實際使用為準)
5g香草精=5g香草醬=1支香草莢份量

尺        寸:平均約長18-20cm
成     份:100%天然香草豆莢
原  產  地:馬達加斯加

保存期限:依包裝標示為主。( 如需詳情可私訊我們 )
保存方式:請置於乾燥陰涼處保存;避免陽光直射高溫多濕環境。

 其他包裝規格 

夾鏈袋分裝-1入 /220元
夾鏈袋分裝-3入 /610
夾鏈袋分裝-5入 /960

試管裝 1入 /230元
試管裝 3入 /620元
試管裝 5入 /970元

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結帳前如購物車有低溫配送之商品,一律為低溫運送!

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